絲路重鎮(zhèn)　魅力原州

　　“平川落照連秦苑，古道炊煙覆驛樓。”明代詩人胡安將500多年前原州的形象封存在詩句里。

　　固原市原州區(qū)文化底蘊深厚、民風質(zhì)樸淳厚、歷史源遠流長，是中國遠古文化的發(fā)祥地之一。

　　舉世聞名的古絲綢之路橫跨全境，孕育出獨特的人文環(huán)境，形成原州人民吃苦耐勞、誠實淳樸、開放包容、兼收并蓄的精神特質(zhì)。

　　近年來，原州區(qū)以推動文化旅游高質(zhì)量發(fā)展為主題，深入挖掘文化潛能，傳承發(fā)揚優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，著力打造“絲路重鎮(zhèn) 魅力原州”文化底蘊，積極創(chuàng)建全域旅游示范區(qū)。

　　“中國冷涼蔬菜之鄉(xiāng)”“中國詩歌之鄉(xiāng)”等靚麗名片，更是彰顯出文化旅游城市的無限魅力。

　　古建筑濃縮“塞上工匠”千年技藝

　　巧奪天工的古建筑模型，惟妙惟肖的泥人工匠，精美大氣的牡丹吊柱、栩栩如生的盤龍柱……

　　走進東岳山腳下的大原古建筑技藝傳承基地，一件件精美絕倫的傳統(tǒng)古建筑作品濃縮了千年技藝，吸引眾多游客前來觀賞，令人流連忘返、嘆為觀止。

　　原州古建筑技藝自清末以師徒傳承的方式延續(xù)至今，已經(jīng)傳至第五代，有28位傳承人。

　　通過這些能工巧匠的手，從模型到實體建筑，原州區(qū)現(xiàn)存的財神樓、民宅、魁星樓、固原古城墻、城隍廟、寧遠塔等大量古建筑都在向后人展示著能工巧匠的鬼斧神工，也訴說著原州區(qū)燦爛輝煌的歷史變遷。

　　固原古城墻始修于公元前272年，漢武帝設安定郡高平城，歷史上曾有“高平第一城”之稱。

　　北魏、北周、唐代稱原州，宋設鎮(zhèn)戍軍，城墻長約4650米，高12米。公元1502年，增筑外關城，周長6850米。

　　如今內(nèi)城墻保存較完整的僅有西湖公園內(nèi)長約500米的部分。外城墻現(xiàn)保存較完整的有1000多米。

　　在原州區(qū)過店街有一座始建于明代的財神樓，青磚基座為城門洞式結構，樓閣巍然位于其上，門洞南刻有“五原重關”字樣，北面刻有“天衢”字樣，是原州區(qū)唯一保持完整的城樓式歇山頂，卷棚頂式結構古建筑。

　　魁星樓也叫文瀾閣，是原州區(qū)獨具特色的檐亭式古建筑之一，始建于明代，清光緒末年王學伊任固原知州時期重修。樓之風格雅俊，氣勢壯觀。

　　在原州區(qū)西湖公園的假山上有一座磚塔,名曰寧遠塔。

　　除第一層較高外,其上各層檐與檐之間的距離驟然縮短。

　　第一層檐下正中設一長方形小龕,無塔門。

　　塔體第二層以上既無門窗,也無小龕,顯得十分平淡、簡單。

　　但卻建在城墻(即假山)之上,城墻的高度就足以讓人舉目仰視了。

　　城隍廟始建于明代。

　　傳說原州城隍爺在農(nóng)歷六月六日誕生，六月十九日是他出家日，九月十九日是他登位日，凡是這些日子就有不少人來到這里祭奠。

　　近年來，原州大原古建筑技藝傳承基地以弘揚傳統(tǒng)文化和古建筑的傳承與保護工作為宗旨，以古建筑的傳承、保護、修繕和施工為己任，從事古建筑的保護與技藝傳承。

　　對一些消失的古建筑以模型的方式進行復原，同時，傳承基地開發(fā)出以古建筑、傳統(tǒng)構件、傳統(tǒng)木制工藝品及紅色文化為主題元素的旅游產(chǎn)品已陸續(xù)投放市場。

　　休閑采摘打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光基地

　　初夏，原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)萬畝冷涼蔬菜綿延成海、漫無邊際，時時傳來沙沙的噴灌聲，水霧中可見一群群裹著彩色頭巾的婦女忙著收割蔬菜的身影。

　　“2016年7月18日，習近平總書記冒雨視察蔬菜基地時說我們蔬菜品種很好、質(zhì)量很好，要按照標準化種植生產(chǎn)，經(jīng)得住檢驗，努力達到有機食品標準。

　　近5年來，我們牢記習近平總書記囑托，通過蔬菜預冷、保鮮、包裝、外運，提升蔬菜產(chǎn)值，逐步實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，如今，全村年人均純收入達1.65萬元。”基地負責人姚選說道。

　　走進位于原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)的寧夏固原國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)草莓采摘大棚，一壟壟翠綠的植株間，隨處可見鮮紅嬌嫩的草莓。

　　幾位游客提著小籃子正在精心挑選嬌艷欲滴、紅彤彤的成熟草莓，大家走走停停，一邊采摘，一邊拿出手機記錄這開心的瞬間。

　　如今，姚磨村把蔬菜產(chǎn)業(yè)作為脫貧致富奔小康的主導產(chǎn)業(yè)之一，投資2億元，建成占地450畝、集育苗、生產(chǎn)、冷鏈加工、銷售、新品種展示、休閑采摘及開展綜合服務等為一體的一二三產(chǎn)融合蔬菜產(chǎn)業(yè)園，認證無公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機食品36個，成為粵港澳大灣區(qū)乃至東南亞地區(qū)居民餐桌上的優(yōu)質(zhì)安全菜品。

　　受其綠色有機、環(huán)保無公害的果蔬品質(zhì)吸引，該園區(qū)已成為固原市及周邊縣區(qū)群眾休閑度假的好去處。

　　除了特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，原州區(qū)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游方面也有著得天獨厚的優(yōu)勢。

　　按照“一鄉(xiāng)一品”“一村一品”的鄉(xiāng)村旅游思路，原州區(qū)在河川鄉(xiāng)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)11個農(nóng)家樂、田園綜合體、休閑農(nóng)業(yè)基地等節(jié)點建設了游步道、停車場、旅游廁所、標識標牌、垃圾桶等基礎設施，開展亮化、綠化、美化工程建設及綜合管網(wǎng)配套建設，有效改善了鄉(xiāng)村旅游基礎設施。

　　高品蛋雞為特色產(chǎn)業(yè)“壯骨”

　　走進原州區(qū)中河鄉(xiāng)潘家莊農(nóng)場高品蛋雞產(chǎn)業(yè)園，一排排標準化的養(yǎng)殖廠房讓人眼前一亮。

　　室內(nèi)喂養(yǎng)設備先進，全部配備了自動上料機、喂水機、自動刮糞機、抽風機等現(xiàn)代養(yǎng)殖設備，透過參觀通道的玻璃，可以看到產(chǎn)業(yè)園里飼養(yǎng)的蛋雞在一旁休息，雞蛋錯落有致地擺放在架子上。

　　“黃天鵝”是貴州鳳集生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下的蛋品品牌。

　　2019年，原州區(qū)興百業(yè)扶貧開發(fā)投資有限公司與寧夏鳳集生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司依托各自資源、市場、技術等優(yōu)勢合作建設原州區(qū)高品蛋雞產(chǎn)業(yè)園。

　　項目總投資3.5億元，建成200萬只產(chǎn)蛋雞園區(qū)、60萬只青年雞園區(qū)、蛋品分級及精深加工區(qū)等。

　　目前，產(chǎn)業(yè)園蛋雞存欄60萬只，日產(chǎn)蛋約50萬枚，雞蛋安全、健康、優(yōu)質(zhì)、無公害，除供應當?shù)睾椭苓吙h區(qū)市場外，還銷往上海、北京、深圳等地，是京東、華潤萬家、蘇果等全國性零售商及萬豪等高星級酒店的重要蛋品供應商。

　　“以前我是打零工的，一個月工資只有1000多元，在產(chǎn)業(yè)園月工資 3500元，離家近方便接送孩子，工作也比較輕松。”建檔立卡戶楊紅一邊麻利地將帶有“身份證”的雞蛋裝箱，一邊笑呵呵地說。

　　目前，園區(qū)用工60余人，其中建檔立卡戶8人，園區(qū)雞舍全部投產(chǎn)后，用工量可達200人，能帶動產(chǎn)業(yè)下游的包裝、運輸、配送等環(huán)節(jié)用工約500余人。

　　雞舍外，年產(chǎn)2.6萬噸的有機肥加工廠正在建設，采用先進的生產(chǎn)技術，將雞糞全部加工成有機肥料，為固原地區(qū)及周邊冷涼蔬菜、玉米、馬鈴薯等作物提供綠色、安全、高效、優(yōu)質(zhì)有機肥，建立區(qū)域內(nèi)綠色無污染的種養(yǎng)一體化新型循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，既避免了環(huán)境污染，又增加了土壤肥力和養(yǎng)殖收入。

　　“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是發(fā)展趨勢，園區(qū)發(fā)展的同時帶動周邊種植優(yōu)質(zhì)玉米13萬畝，采購有機肥輔料6萬噸。在包裝、運輸、配送等環(huán)節(jié)，每年紙箱需求量146萬個、蛋托1800萬片；每年玉米、有機肥等物料13萬噸，能有效促進原州區(qū)通過產(chǎn)業(yè)帶動‘輸血式’扶貧向‘造血型’扶貧轉(zhuǎn)變。”原州區(qū)興百業(yè)扶貧開發(fā)投資有限公司總經(jīng)理陳景新說道。

　　金糜子酒以工匠精神傳承千年技藝

　　清光緒28年，陜西商人曹泰移居固原楊郎鎮(zhèn)創(chuàng)辦酒坊，字號“永興成”，通稱“北燒鍋”。

　　得益于六盤山地區(qū)獨特的氣候，清冽甘甜的優(yōu)質(zhì)井水，以當?shù)靥禺a(chǎn)紅黃糜子為原料釀造的糜子酒，酒液清澈透明，米香清雅，濃郁醇厚，飲后甘爽味長，頭不疼、口不干，有著“風來隔壁三家醉，雨過開瓶十里香”“才過瓦亭驛，又飲楊郎酒”的美譽。

　　經(jīng)歷百年風雨，原州區(qū)曹家五代人專注于一味好酒的匠心從未改變。

　　金糜子酒采用“老五甑”古法釀造工藝，上應天時，下合地利，“糜香青茬槐瓢曲”成為金糜子酒香之源，每年重陽開釀，9次輪回翻窖，總發(fā)酵期恒定為90天，每滴酒都是“人釀一半，天成一半”。

　　發(fā)展至今，金糜子酒業(yè)已經(jīng)成為固原市唯一一家百年企業(yè)，曾先后進行了三次大的技術改造和擴建，使公司發(fā)展為現(xiàn)代化釀酒企業(yè)，產(chǎn)品遠銷全國20多個省市。

　　金糜子釀酒工藝已被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，成為固原市釀酒行業(yè)對外宣傳的一張?zhí)厣?/p>

　　近年來，原州區(qū)大力發(fā)展古法釀酒工藝參觀游、釀酒師體驗游等特色旅游項目。

　　能夠親身體驗一把古法釀酒工藝，捎帶幾瓶饋贈親友“伴手禮”已經(jīng)成為來固原旅游的時尚之選，金糜子釀酒基地也成為四方游客來固原的“打卡”地之一。

　　朋友們，來吧，來到原州，您不僅能夠傾聽悠久的歷史回響，感受穿越千年的絲路文化，還能追憶往昔紅色崢嶸歲月，與古建技藝來一場指尖的邂逅，與地道的原州味道來一次舌尖之旅。

　　歲月如歌，山川如畫，絲路重鎮(zhèn)，魅力原州，等您“相約”！

　　固原古城

　　“黃天鵝”雞蛋

　　秦長城　（本版文圖均由原州區(qū)文化旅游廣電局提供）